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走进大鹅的世界——中国·依安白鹅文化节圆满落幕
发布时间：
2019/09/09
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百万白鹅缀绿野，
曲颈高歌绕乡村。
云集了白鹅领域精英的依安白鹅文化节于9月9日圆满落幕。7日上午开幕式节目精彩纷呈，依安县政府领导及对青鹅业董事长刘连喜在台上致辞。
7日下午，水禽专家、学者、科技工作者以及白鹅产业从业者，参加了白鹅文化论坛，热烈的讨论的大鹅养殖及产业链的发展前景 
美食大赛上美食品种繁多，让人目不暇接，白鹅肉质肥、鲜、嫩、脆，口感非常细嫩、松脆、顺滑。鹅肉富含蛋白质和钙、磷、钾、钠等十多种微量元素，以及人体生长发育所需的所有氨基酸，胆固醇含量低，肌纤维较细，氨基酸赖氨酸含量丰富，是一种不可多得的绿色食品和营养保健食品。鹅的全身都是宝，鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，可熏、蒸、烤、烧、酱等。鹅肝、鹅胗、鹅肠等也是餐桌上的美味佳肴。
对青鹅业集团带来了盛名已久的对青烤鹅，除此之外还有咏鹅节期间研发的鹅肉锅包肉鹅肉卷饼等，色香味俱全，引人食指大动。
对青的大鹅小鹅都受到了热烈的欢迎
“中国·依安白鹅文化”节引来了社会各界的高度关注，很多人在新浪看到了开幕式及美食品鉴直播，大呼震撼、过瘾，并且相约明年的依安大鹅文化节，共赴一场大鹅的珍馐盛宴，领略不一样的依安依青源大鹅文化。
黑土春潮起，白鹅振翅飞。
随着大鹅全产业链的不断完善，
依安与对青鹅业
将不断唱响鹅经济
再谱“中国白鹅之乡”新篇章。